Genuss auf dem Lande

Wir servieren Ihnen köstliche Schweizer Gerichte aus regionalen Zutaten.
Freuen Sie sich auf familiäre Gastfreundschaft in ländlicher Idylle – nur 15 Minuten ausserhalb Berns

AKTUELL

ES WIRD "WILD" AUF DEM BRAMBERG

WILDSAISON
VON FREITAG 27.SEPTEMBER BIS DIENSTAG 19. NOVEMBER

Es wird "Wild" auf dem Bramberg.
Nebst unserem bekannten Rehrücken (ab 2 Personen auf Vorbestellung)
bieten wir auch dieses Jahr wieder verschiedene Wildgerichte an.

AUSVERKAUFT

Unser bekannter Büffel-Burger ist ausverkauft.
Ab Mitte November wird er wieder erhältlich sein.
Wir haben aber viele andere großartige Gerichte auf der Karte.
Unter anderem bieten wir jeden Monat einen anderen Burger an.
Weitere Infos unter der Rubrik Monats-Burger.

FEINS VOM BRÄMU

Unter dem neuen Label Brämu, produzieren wir Salatsaucen, Saucen und natürlich auch unser Pouletgwürz. Du suchts qualitativ hochwertige Produkte für zuhause? Dann kommst du nicht an den Produkten von Brämu vorbei. Sieh dir auf unserer Website alle Produkte an und bestelle noch heute im Online-Shop oder gehe bei einer der Verkaufsstellen vorbei. Weitere Informationen zu unseren Produkten, dem Online-Shop und den Verkaufsstellen findest du unter www.braemu.ch

MONATS-BURGER

Freitag 5. Januar 2024 bis Montag 30. Dezember 2024
In diesem Jahr gibt es jeden Monat einen Spezialburger. Den Anfang macht unser Lord Bacon mit Wyden Beef Patty.
Wer Ende Jahr 11. Monatsburger-Stempel vorweisen kann bekommt den 12. Montasburger gratis. (11 Monatsburger-Stempel, jeden Monat)

Weiter Infos und Rabattabstufungen findest Du in der Rubrik Monatsburger.

JAHRESPROGRAMM neu in eigener Rubrik...

Bilder sagen mehr als Worte

Ein kleiner aber feiner Ausschnitt aus unserem Angebot...
Es sieht nicht nur lecker aus, es schmeckt auch so....
Am Besten noch heute reservieren.

ALLGEMEINE INFORMATION

WIR SUCHEN DICH!!!!

Deine Leidenschaft brennt für die Gastronomie?
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung....

eine Köchin / einen Koch (100% Arbeitstelle)
und
Servicepersonal (20-100%)

weiter Infos auf unsere Jobs Seite.
Bewirb Dich gleich bei uns per E-Mail oder Telefon unter 031 / 741 01 61.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

103 JÄHRIGES JUBILÄUM

Durch Corona war es uns leider im 2020 nicht möglich eine 100 Jahre Restaurant zum Denkmal Bramberg Feier zu machen. Daher haben wir uns entschieden, dies in diesem Sommer nachzuholen.

Am Samstag 12. August 2023 werden wir ab 15.00 Uhr auf dem Sommerbar-Gelände (hinter dem Restaurant) verschiedene Gerichte und Getränke zur Verköstigung anbieten. Vom 6-Spänner von Feldschlösschen erhalten Sie ihr kühles Bier, verschiedene weitere Partner bieten Mineral, Wein und Essen an.
Kommen Sie vorbei und feiern Sie diesen Moment mit uns.

Ab 17.00 Uhr wird das Jubiläum fliessend in den letzten Abend der Sommerbar-Bramberg 2023 übergehen. Gerne können Sie bleiben und die Sommerbar geniessen oder mit uns im Restaurant noch ein wenig weiter feiern.

Wir freuen uns darauf mit Ihnen unser Jubiläum zu feiern. Ihr Restaurant zum Denkmal Bramberg in 4. Generation.

Der LOKALHELD

Unser Lokalheld, der Büffel-Burger ist nur begrenzt bei uns erhältlich, da die Büffel-Farm auf Qualität und nicht auf Quantität setzt. 2 bis 3 mal im Jahr werden wir mit Hackfleisch beliefert, zusammen mit ausgewählten Zutaten produzieren wir daraus unseren Büffel-Burger. Mehr Infos finden Sie bei unseren Partnern.

ÖFFNUNGZEITEN RESTAURANT

Freitag ab 16.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Samstag: 10.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Sonntag: 10.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Montag und Dienstag: 9.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Mittwoch und Donnerstag geschlossen
Warme Küche: 11.30 h bis 14.00 h / 17.00 h bis 21.00 h ganze Karte
ab 21.00 h bis  21.30 h Poulet-Flügeli und Salate (So. und Di. bis 21.00 Uhr)
Unsere Spezialität die Poulet-Flügeli können Sie täglich (ausser Mi. und Do.)
von 11.30 bis 21.30 Uhr bei uns vor Ort oder Take Away geniessen.

INFORMATION IN EIGENER SACHE

Das Restaurant zum Denkmal Bramberg wird seit dem 1. April 2021 in 4.
Generation weitergeführt.

Restaurant zum Denkmal Bramberg

© 2021, Restaurant zum Denkmal Bramberg