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Genuss auf dem Lande

Wir servieren Ihnen köstliche Schweizer Gerichte aus regionalen Zutaten.

Freuen Sie sich auf familiäre Gastfreundschaft in ländlicher Idylle – nur 15 Minuten ausserhalb Berns

FRÜHLINGSSPEZIAL

Passend zu der wärmer werdenden Jahreszeit passen wir unser Angebot an.
Von der herzhaften Cordon-Bleu Woche bis hin zur saftigen BBQ Woche ist für jedermann etwas dabei.

LAMMFLEISCH-WOCHEN

Sie lieben Lammfleisch? Wir auch! Von Freitag, 24. März 2023 bis Dienstag,
04. April 2023 bieten wir Ihnen verschiedene Lammfleischgerichte an. Ob Lammrücken, Lammkarree bis hin zum Lamm-Burger.
Reservieren Sie gleich heute Ihren Platz.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Hier können Sie die Spezialkarte Lammfleisch herunterladen.

OSTER-BRUNCH

Am Sonntag den 09. April 2023 bieten wir wieder unseren ausgiebigen Oster-Brunch von 09.00 Uhr bis 11.30 Uhr an. Danach dürfen Sie gerne noch eine Weile sitzen bleiben. Nebst hausgemachten Leckereien, Broten, Müsli und leckerer Rüeblitorte, bieten wir frische Rösti, diverse Eierspeisen und Speck an. Dazu geniessen Sie Kaffee, Prosecco oder einen unsere Säfte.

Die Plätze sind begrenzt, daher reservieren Sie doch gleich jetzt für den Oster-Brunch per Telefon, E-Mail oder kommen Sie vorbei.
Der Brunch koste pro Person CHF 38.50.
Kinder bis 12 Jahre, zahlen Ihr Alter mal 2.

Wir freuen uns auf Sie, Ihre Familie und Freunde....

BETRIEBSFERIEN

Vom Mittwoch dem 12. April 2023 bis und mit Donnerstag den 04. Mai 2023 bleibt unser Restaurant geschlossen. Wir freuen uns Sie ab Freitag den 05. Mai 2023 wieder bei uns begrüssen zu dürfen.

SPARGELZEIT

Vom Freitag, 05. Mai 2023 bis Dienstag 13. Juni 2023 ist bei uns Spargelzeit. Es wird in dieser Zeit verschiedene Gerichte mit dem Hauptdarsteller Spargel auf unserer Speisekarte geben. Sie lieben Spargeln? Reservieren Sie noch heute einen Tisch für Sie und Ihre Freunde.

Folgen Sie uns auf Facebook oder Instagramm damit Sie immer auf dem neusten Stand sind.

Anbei finden Sie schon bald unsere Spargel-Zeit Karte 2023 mit "gluschtigen" Spargel-Speisen.

ENTENFLEISCH-WOCHE

Auch in diesem Jahr werden wir wieder unseren beliebten Entenburger und vieles mehr an unserer Spezialwoche Entenfleisch. Sie geniessen Entenfleisch genau so wie wir? Reservieren Sie noch gleich heute. Wir freuen uns auf Sie.

Die Spezialwoche Entenfleisch wird bald hier zum herunterladen bereit stehen.

MUTTERTAGS-BRUNCH

Sie möchten Ihre Mutter oder Ihre Frau am Muttertag überraschen? Warum nicht mit einem Brunch am Sonntag, 14. Mai 2023 bei uns. Wir bieten viele verschiedene Brote, Gipfeli und andere Tischgebäcke sowie selbst gemachte Leckereien, Säfte, Käse aus der Region und leckere Fleischprodukte. Wir bieten Spiegeleier, Rühreier und vieles mehr…

Unser Muttertags-Brunch nur auf Voranmeldung.
Der Brunch kostet CHF 38.50 pro Person.
Kinder bis 12 Jahre, zahlen Ihr Alter mal 2.

Wir freuen uns auf Sie.

KANINCHEN-SPEZIAL

Am Auffahrts-Wochenende Freitag 19. Mai 2023 bis Sonntag 21. Mai 2023 bieten wir Ihnen ein Kaninchen-Spezial an. Unsere Kaninchen werden von Bernhard Marschall in Wyden (ca. 800m entfernt) aufgezogen. Durch die Artgerechte Haltung der Kaninchen bieten diese eine super leckeren Geschmack. Wir freuen uns auf Sie, reservieren Sie noch gleich heute die Plätze sind begrenzt und "es het so langs het".

WIR SUCHEN DICH!!!!

Deine Leidenschaft brennt für die Gastronomie?

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung....

eine Köchin / einen Koch (100% Arbeitstelle)
und
Servicepersonal (20-100%)

weiter Infos auf unsere Jobs Seite.
Bewirb Dich gleich bei uns per E-Mail oder Telefon unter 031 / 741 01 61.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Der LOKALHELD

Unser Lokalheld, der Büffel-Burger ist nur begrenzt bei uns erhältlich, da die Büffel-Farm auf Qualität und nicht auf Quantität setzt. 2 bis 3 mal im Jahr werden wir mit Hackfleisch beliefert, zusammen mit ausgewählten Zutaten produzieren wir daraus unseren Büffel-Burger. Mehr Infos finden Sie bei unseren Partnern.

ÖFFNUNGZEITEN RESTAURANT

Freitag bis Dienstag: 08.30 bis 23.00 h
Sonntag : 08.30 bis 22.00 h
Mittwoch und Donnerstag geschlossen
Warme Küche: 11.30 h bis 14.00 h / 17.00 h bis 20.30 h ganze Karte bis 21.30 h Poulet-Flügeli

INFORMATION IN EIGENER SACHE

Das Restaurant zum Denkmal Bramberg wird seit dem 1. April 2021 in 4.
Generation weitergeführt.