Genuss auf dem Lande

Wir servieren Ihnen köstliche Schweizer Gerichte aus regionalen Zutaten.
Freuen Sie sich auf familiäre Gastfreundschaft in ländlicher Idylle – nur 15 Minuten ausserhalb Berns 

AKTUELL

Adventsbrunch (Voranmeldung)

Der 1. Adventsbrunch war ein voller Erfolg. Auf den Bildern sehen Sie was auf Sie wartet an unserem Adventsbrunch. Ebenfalls servieren wir Ihnen Rösti, Spiegel-, Rühr- und 3 Minuten Eier . Es gibt auch selbst gemachte Pancakes mit Ahornsirup und Heidelbeeren. Dazu ein Cüpli oder Moscato d'Asti, verschiedene Säfte oder einfach ein Cappuccino... Wir bieten fast alles, was Ihr Herz begehrt. Melden Sie sich noch heute für einen unserer Adventsbrunchs an, per Telefon oder Anmeldeformular.

Adventsbruch (Voranmeldung)

In der Adventszeit verwöhnen wir Sie mit einem reichhaltigen Adventsbruch, wir reichen frisches Brot, Gipfeli, Käse, Fleisch, Früchte und vieles mehr. Dazu noch ein Cüpli oder Orangensaft alles was das Herz höher schlagen lässt.
Der Adventsbrunch findet jeweils von 09.00 - 11.00 Uhr  am 28. November 2021 sowie am 5., 12. und 19. Dezember 2021 statt. Preis pro Person 38.50 CHF (Kinder bis 12. Jahre Alter x 2) Verpassen Sie diesen Event nicht und melden Sie sich und Ihre Freunde noch heute per Telefon oder Anmeldeformular.

Fondue-Plausch (Voranmdelung)

An drei Samstagabenden im Dezember bieten wir Fondue für Sie und Ihre Freunde an. Es werden verschieden Fondue zur Auswahl stehen.
Die Fondue-Abende finden am 4., 11. und 18. Dezember 2021 jeweils ab 17.30 Uhr statt. Damit wir auch genügend Fondue vorrätig haben, melden Sie sich noch heute an, per Telefon oder per Anmeldeformular.

Ramsen (ab 16.00 Uhr)

In der Altjahrswoche vom 27. - 30. Dezember 2021 wir abends wieder bei uns gespielt. Beim Ramset geht es sprichwörtlich um die Wurst. Dabei bieten wir Ihnen Würste und Züpfe an. Sie kennen Ramsen nicht? Die Spielregeln können Sie sich gleich hier herunterladen. Wir bitten um Voranmeldung per Telefon oder E-Mail.

Suure Mockä

In der Altjahrswoche vom 27. - 30. Dezember 2021 bieten wir Ihnen neben dem Ramsen, mittags und abends unseren bekannten "Surre Mockä" an. Dazu servieren wir Kartoffelstock und hausgemachtes Rotkraut. Damit wir genügend "Suure Mockä" beizen, bitten wir Sie um Voranmeldung, telefonisch oder per E-Mail.

Wildschwein-Pfeffer

Auch im neuen Jahr verwöhnen wir Ihren Gaumen mit Spezialitäten unseres Hauses. Vom 7. - 11. Januar 2022 bieten wir hausgemachten Wildschwein-Pfeffer mit Rotkraut und Knöpfli. Passend zu dieser Jahreszeit gibt es auch hausgemachten Glühwein. Wir freuen uns Sie auch im neuen Jahr bei uns begrüssen zu dürfen. Voranmeldung erwünscht per Telefon oder E-Mail.

Er ist zurück!!! Der Büffelburger

Unser Lokalheld der Büffelburger ist zurück. Ab Freitag, 19. November 2021 ist unser beliebter Büffelburger wieder erhältlich. 

Reh-Burger (ab Sa. 6. Nov. und nur solange Vorrat)

Zum Abschluss unserer Wildsaison haben wir einen exklusiven Reh-Burger produziert, welchen wir Ihnen im Ciabatta-Brötchen mit Rotkraut, Preiselbeer-Konfitüre, Cheddar-Käse, gebratene Rote-Zwiebeln und Speck servieren. Dazu unsere beliebten Country Pommes Frites.

Wir Suchen Dich!!!!

Deine Leidenschaft brennt für die Gastronomie?
Wir Suchen per sofort oder nach Vereinbarung....

eine Köchin / einen Koch (100% Arbeitstelle)
und
Servicepersonal (20-100%)

weiter Infos auf unsere Jobs Seite.
Bewirb Dich gleich bei uns per E-Mail oder Telefon unter 031 / 741 01 61.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Betriebsferien

Liebe Gäste
Unser Restaurant bleibt wie folgt über Weihnachten und Neujahr geschlossen:
Weihnachten: Mittwoch, 22. Dezember 2021 bis und mit Sonntag 26. Dezember 2021
Neujahr: Freitag 31. Dezember 2021 bis und mit 06. Januar 2022
Wir wünschen Ihnen eine schöne Adventszeit, frohe Festtage und einen guten Rutsch ins 2022.
Leckere Grüsse
Ihr Restaurant zum Denkmal Bramberg-Team     

ÖFFNUNGZEITEN RESTAURANT

Freitag bis Dienstag: 08.30 bis 23.00 h
Sonntag : 08.30 bis 22.00 h
Mittwoch und Donnerstag geschlossen
Warme Küche: 11.30 bis 14.00 h / 17.00 bis 20.30 h ganze Karte bis 21.30 h Poulet-Flügeli

Der LOKALHELD

Unser Lokalheld, der Büffel-Burger ist nur begrenzt bei uns erhältlich, da die Büffel-Farm auf Qualität und nicht auf Quantität setzt. 2 bis 3 mal im Jahr werden wir mit Hackfleisch beliefert, zusammen mit ausgewählten Zutaten produzieren wir daraus unseren Büffel-Burger. Mehr Infos finden Sie bei unseren Partnern.

INFORMATION IN EIGENER SACHE

Das Restaurant zum Denkmal Bramberg wird seit dem 1. April 2021 in 4.
Generation weitergeführt.